La nostra storia
Tra la fine del 1800 ed i primi anni del 1900, i nostri bisnonni, nella Piana di Sant'Eufemia Lamezia, mettevano a dimora un'eccezionale esempio di monocoltura olivicola "Carolea", dopo qualche anno di duro lavoro, grande passione e amore per l'agricoltura, iniziavano a produrre un Olio Extravergine di Oliva dalle qualità straordinarie già per quei tempi...
Non a caso, fin dai tempi antichi la Piana di Sant'Eufemia Lamezia, è stata vocata alla coltivazione degli ulivi ed degli ortaggi, inoltre fu un importante territorio della Magna Grecia, dove sorgeva la potente e ricca città di "TERINA", che ancor oggi ne sono visibili i resti dell'antico splendore che fu.
Produciamo Olio Extravergine di Oliva “100% italiano” estratto a freddo, ottenuto direttamente dalle nostre olive coltivate sia in “biologico” che da “agricoltura convenzionale”, la coltivazione degli ulivi avviene utilizzando tecnologie all’avanguardia e nel rispetto assoluto della natura, ottenendo così un prodotto unico e di qualità eccellente, espressione della nostra cultura che valorizza tradizioni, valori e passione per il territorio.
Nelle nostre bottiglie è custodito un olio unico al mondo, per le sue proprietà organolettiche e nutrizionali (polifenoli, vitamina E, Omega 3 e Omega 6) utili all'apparato cardiocircolatorio, è un vero e proprio elisir di longevità.
Ogni goccia di questo prezioso Olio Extravergine di Oliva, garantisce un'esperienza sensoriale unica ad ogni assaggio, nascono così la “Riserva Speciale”, la "Cru Terina" e la linea classica e delicata "Cultivar Carolea".
Per garantirne l’eccellenza, abbiamo il pieno controllo di ogni singola fase del processo produttivo, dalla coltivazione dell'uliveto, all'estrazione a freddo dell'olio fino all'imbottigliamento che curiamo direttamente;
inoltre, la famiglia MANCUSO forte delle sue tradizioni culinarie calabresi, pone attenzione e promuove i “Sughi Pronti” in diverse varianti e le "Specialità Calabresi", condimenti piccanti a base di peperoncino calabrese, paté di olive nostrane e pomodori secchi.
L’azienda possiede l'iscrizione alla FDA (U.S. Food and Drug Administration) per esportare sul mercato americano, dove puntiamo ad espanderci per fare conoscere le nostre eccellenze.
